- eclade de moules
- mussels roasted beneath a fire of pine needles; specialty of the Atlantic coast.
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
Eclade — Éclade L éclade ou églade est une préparation typique de moules de Charente Maritime, et plus particulièrement de l île d Oléron et de la région de Royan. Les moules doivent être dressées verticalement (charnière en bas) et en spirale sur une… … Wikipédia en Français
Éclade — Mise à feu des aiguilles de pin recouvrant les moules L éclade ou églade est une préparation typique de moules de Charente Maritime, et plus particulièrement de l île d Oléron et de la région de Royan. Sommaire … Wikipédia en Français
éclade — n.f. Spécialité culinaire charentaise à base de moules … Le dictionnaire des mots absents des autres dictionnaires
Saint-Pierre-d'Oléron — 45° 56′ 37″ N 1° 18′ 21″ W / 45.9436111111, 1.30583333333 … Wikipédia en Français
Liste des spécialités régionales de cuisine française — Spécialités régionales françaises Accédez aux différentes listes de Wikipédia concernant les spécialités régionales française. Boissons | Charcuteries | … Wikipédia en Français
Mussel — Not to be confused with muscle. Mussel Blue mussels Mytilus edulis in the intertidal zone in Cornwall, England Scientific classification Kingdom … Wikipedia
Liste Des Spécialités Régionales De Cuisine — française Sommaire 1 Alsace 1.1 Bas Rhin 1.2 Haut Rhin 2 Aquitaine 2.1 Dordogne … Wikipédia en Français
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